Salade d'avocat aux crevettes

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients

• 2 avocats mûrs
• 4 tomates de 100 g
• 200 g de crevettes roses décortiquées
• 1 citron vert
• 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Salade d'avocat aux crevettes

Ustensiles

1 planche à découper - 2 couteaux - 4 Grands bols ou 4 assiettes à soupe - 1 cuillère à soupe

Planche à découper

coupelle


 

Préparation

  • Coupe les avocats en deux moitiés. demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !
  • Fais-les tourner en sens inverse pour détacher la chair du noyau.
  • Plante le couteau dans le noyau et fais des petits mouvements pour extraire le noyau de la moité restante.
  • Épluche les moitiés d'avocats.
  • Lave les tomates sous l'eau courante. Retire l'attache du pédoncule à l'aide de la pointe d'un couteau.
  • Coupe chaque tomate en 8.
  • Presse le jus du citron.
  • Verse le jus dans un bol, ajoute le sel et le poivre. Mélange.
  • Coupe les moitiés d'avocats en tranches ou en morceaux.
  • Dispose les quartiers de tomates au fond du bol ou de l'assiette creuse.
  • Dépose dessus les tranches ou morceaux d'avocats, puis les crevettes.
  • Arrose d'un quart de la sauce.
  • Savoure.


Le conseil de Mayo

Tu peux convertir cette entrée en plat complet en augmentant la part des tomates et celle des crevettes. Redécouvre les quantités de crevettes (ou équivalent) que tu peux consommer en fonction de ton âge en cliquant ici.

 

Salade d'avocat aux crevettes

 

Menu Mayo La Table des enfants un site créépar Agnès Mignonac pour une santé gourmande en famille

Le menu équilibré de Mayo

  • Salade d'avocat aux crevettes
  • Pâtes au coulis de tomates
  • Yaourt nature
  • Clémentine

 Envie d'une autre idée ?

Découvre la recette

 "Guacamole façon Mayo"