Pain perdu à la cannelle façon Mayo

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de cuisson : 10 mn
  • Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients

• 8 tranches de pain de mie ou 8 tranches de pain de campagne (60 g de pain/personne)
• 2 œufs
• 300 ml de lait demi-écrémé
• 30 g de beurre
• 40 g de cassonade
• 1/2 cuillerée à café de Cannelle en poudre

Précautions d'un petit chef La Table des enfants  Découvre les conseils pour bien cuisiner en cliquant ici 

 

Ustensiles

1 bol - 1 poêle - 1 plat creux - 1 spatule - 1 verre doseur - 1 balance culinaire

  bol

poele

saladier

cuillere bois mesureur

Balance alimentaire

 


 

Préparation

demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !

  • Dans un petit bol, mélange la cassonade avec la cannelle en poudre.
  • Dans un plat creux, bats les oeufs en omelette.
  • Ajoute doucement le lait et mélange.
  • Fais chauffer la moitié du beurre dans une poêle assez grande à feu doux, afin qu'il ne brûle pas.
  • Pendant ce temps, fais tremper les tranches de pain une à une dans le mélange oeufs/lait, puis mets les à cuire dans la poêle.
  • Augmente légèrement ton feu pour que cela dore.
  • Quand les tranches ont pris une jolie couleur dorée sur une face, retourne-les. Poursuis une minute le temps qu'elles dorent et sers.
  • Saupoudre de cassonade à la cannelle.
  • Fais autant de tournées que nécessaire en utilisant le beurre restant.
 

Le conseil de Mayo

Tu peux aussi faire du pain perdu avec des biscottes ou du pain grillé : simple et facile. N'hésite pas à accompagner ton pain perdu de compote de pommes tiède ou de crème anglaise à la vanille si tu le consommes en dessert. La quantité de lait présente dans la recette n'est pas suffisante pour compter comme une portion de produit laitier : complète en consommant un yaourt nature ou un verre de lait .

 

Menu Mayo La Table des enfants un site créé par Agnès Mignonac pour une santé gourmande en famille

Le petit déjeuner équilibré de Mayo

  • Un bol de lait chocolaté
  • 2 tranches de pain perdu à la cannelle
  • Une petite pomme

Le menu équilibré de Mayo si tu manges le pain perdu au déjeuner ou au dîner :

  • Tomates Mozzarella
  • Filet de merlan
  • Purée d'épinards
  • Pain perdu à la cannelle