Fromage blanc aux 3 prunes

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients

• 400 g de fromage blanc à 3 % de MG
• 150 g de mirabelles
• 150 de quetsches
• 150 g de reines claudes
• 1 cuillerée à soupe de miel liquide
• 16 noisettes entières

Fromage blanc aux 3 prunes
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Préparation

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  • Lave les fruits sous l'eau courante.
  • Ouvre les prunes en deux et élimine les noyaux.
  • Conserve les moitiés de mirabelles entières.
  • Coupe les moitiés de reine claude et de questches en 4.
  • Place les fruits découpés dans un saladier
  • Ajoute le miel.
  • Place les noisettes entières entre 2 feuilles de papier ménager. Tape dessus légèrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour les concasser en petits morceaux.
  • Ajoute-les aux fruits.
  • Mélange bien.
  • Dans 4 bols ou 4 verres, mets le fromage blanc. Dispose dessus la salade aux 3 prunes.
  • Savoure frais

Le conseil de Mayo

Ne sucre pas le fromage blanc, le miel ajouté aux fruits et la douce saveur sucrée des prunes suffisent.

Fromage blanc aux 3 prunes