Duo de raisins, miel et noix

Duo de raisins, miel et noix
  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

• 240 g de raisin blanc
• 240 g de raisin noir ou rose
• 1 cuillerée à café de miel d’Acacia
• 25 g de cerneaux de noix

Bien cuisiner

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Ustensiles

1 passoire – 1 planche à découper – 1 couteau cranté – 1 saladier – Papier ménager


Préparation

  • Lave les raisins sous l’eau du robinet.
  • Pose-les égouttés sur une feuille de papier ménager. Essuie les grains avec une autre feuille.
  • Détache l’ensemble des grains.
  • Coupe-les en deux dans le sens de la largeur : tu as ainsi facilement accès aux pépins. Enlève-les.
  • Place les moitiés de grains de raisin dans le saladier.
  • Une fois que tu as fini de couper les grains en deux, ajoute le miel.
  • Place les cerneaux de noix entre deux feuilles de papier manager. Replie les bords.
  • Tape doucement avec un rouleau à pâtisserie pour réduire les cerneaux en petits morceaux.
  • Ajoute-les aux moitiés de raisin parfumées avec le miel. Mélange.
  • Répartis cette salade dans des coupes ou ramequins.
  • Savoure frais.
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Le conseil de Mayo

Mayo

Cette recette facile à préprarer permet de savourer le raisin sans pépins. Les noix apportent un peu de croquant. Une salade idéale en automne.

Duo de raisins, miel et noix
Menu Mayo

Le menu équilibré de Mayo