Sauces

Coulis de poivron rouge

Ingrédients

• 2 poivrons rouges (400 g)
• 1 oignon doux
• 2 gousses d'ail
• 50 ml d'eau
• 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Coulis de poivron rouge

 

 

Dans: sauce

Le pesto façon Mayo

Ingrédients

• 30 feuilles de basilic
• 40 g de parmesan râpé
• 30 g de pignons de pin
• 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• Sel
• Poivre

Le Pesto

Dans: sauce

Sauce Béchamel

Ingrédients

• 300 ml de lait demi écrémé
• 30 g de farine
• 30 g de beurre
• Noix de muscade en poudre
• Sel, poivre

Sauce Béchamel

Dans: sauce

Vinaigrette au miel façon Mayo

Ingrédients

• 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillerée à soupe d'huile de colza
• 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillerée à café de miel d'Acacia
• Sel
• Poivre

vinaigrette au miel

Dans: sauce