Riz à la crème esprit risotto

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 12 à 15 min

Ingrédients

• 280 g de riz cuisson 10 mn
• 4 cuillerées à soupe de
  crème fraîche à 15 % de
  matières grasses
• 40 g de raisins secs
• 30 g de parmesan râpé
• 1 bouillon de légumes en cube
 riz à la crème esprit risotto
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Ustensiles

1 casserole - 1 égouttoir - Cuillères - 1 plat de service

Préparation

  • demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !Mets le bouillon de légumes dans une casserole d'eau froide.
  • Porte à ébullition.
  • Ajoute le riz et laisse cuire 10 mn.
  • Égoutte le riz au terme de sa cuisson.
  • Dans la casserole, mets la crème fraîche. Quand elle est chaude, ajoute le riz égoutté, le parmesan et les grains de raisin. Mélange, laisse chauffer le tout.
  • Sers dans un joli plat.

 

 

Le conseil de Mayo

j'aime bien cette recette qui ressemble à un risotto mais qui est rapide à faire. Idéale quand tu as peu de temps. Elle se savoure en accompagnement d'une viande ou en tant que plat.

Le menu équilibré de Mayo

  • Potage de carottes au cerfeuil
  • Riz à la crème esprit risotto
  • Yaourt
  • Clémentines