Gratin de pommes de terre façon Mayo

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 50 min

Ingrédients

• 800 g de pommes de terre
• 20 cl de crème fraîche à 15 % de matières grasses
• 100 g d'emmental râpé
• 1/2 litre de lait
• Sel, poivre

Gratin de pommes de terre
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Préparation

  • demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !Fais préchauffer ton four à 180 ° C (thermostat 6).
  • Épluche les pommes de terre à l'aide d'un économe.
  • Lave les sous l'eau courante.
  • Au couteau ou à l'aide d'une mandoline ou d'un robot, coupe les pommes de terre en lamelles fines.
  • Dispose une première couche de lamelles de pomme de terre. Mets une cuillerée à soupe légèrement bombée de crème fraîche.
  • Parsème d'emmental râpé (environ le quart). Sale, poivre.
  • Renouvelle cette opération 2 à 3 fois selon le volume de tes pommes de terre. Il est important que tu finisses par une couche de crème fraîche-emmental.
  • Verse le lait qui doit arriver au même niveau que la dernière couche de crème.
  • Laisse cuire au four.
  • A la fin de la cuisson, pique le gratin avec la pointe d'un couteau pour bien vérifier que les pommes de terre sont tendres.
  • Sers bien chaud

 

Le conseil de Mayo

si tu apprécies la saveur de l'ail : tu peux frotter toute la surface de ton plat avec une gousse épluchée coupée en deux.
Cette recette comprend de l'emmental et du lait : cela représente ton produit laitier du repas.

 

Gratin de pomme de terre