Fusilli au Gorgonzola

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 8 min
  • Temps de cuisson : 9 à 11 min

Ingrédients

• 240 g de Fusilli
• 4 cuillerées à soupe de crème
   fraîche à 15 % de Matières grasses
• 100 g de Gorgonzola Dolce
• 40 g de pignons de Pin
• 2 aides culinaires parfum
   bouillon de légumes

Fusilli au Gorgonzola
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Ustensiles

1 faitout - 1 égouttoir - 1 poêle - 1 bol - 1 fourchette - 1 grande spatule - 4 assiettes à soupe pour le service


 

Préparation

  • demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !Fais bouillir 2 litres d'eau avec les aides culinaires. Ajoute les Fusilli.
  • Baisse le feu et laisse cuire dans une eau frémissante.
  • Pendant ce temps, écrase le gorgonzola avec la crème fraîche en conservant des petits morceaux.
  • Fais blondir les pignons de pin à feu doux dans une poêle sans ajouter de matières grasses.
  • Égoutte les pâtes. Place-les égouttées à nouveau dans le faitout.
  • Ajoute à la crème mélangée avec le Gorgonzola.
  • Mélange. Chauffe deux minutes puis répartis les pâtes dans 4 assiettes à soupe.
  • Répartis dessus les Pignons de pin dorés.
  • Savoure de suite.

 

Le conseil de Mayo

Quand tu savoures du fromage dans une recette, il n'est pas nécessaire que tu en consommes une deuxième fois au même repas, sauf si tu n'en as pas consommé à l'autre repas.

Fusilli au Gorgonzola

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