L'équilibre alimentaire

Ton corps a chaque jour besoin d'une multitude d'éléments pour bien fonctionner.
Respirer, maintenir la température de ton corps, digérer, courir, grandir demandent  de l'énergie.
Cette énergie est apportée par les protéines, les matières grasses et les glucides.
D'autres éléments, qui n'apportent pas d'énergie, doivent également être apportés par l'alimentation car ton corps ne sait pas les fabriquer : ce sont les vitamines et les minéraux.

Enfin, il ne faut pas oublier l’eau qui est le tout premier composant de ton organisme : en moyenne 65 %.
Par exemple, si tu pèses 35 kg, l’eau représente à elle-seule 22 kg.

pourcentage d'eau que tu as dans le corps

 

L'ensemble de tous ces éléments concourent au bon équilibre alimentaire.

equilibre alimentaire

  • Les règles de l’équilibre alimentaire

• Elles ont été élaborées de telle sorte que tu ne penses pas à tous ces éléments. En effet, pour le plus grand plaisir de ton palais, tu manges des aliments et non des nutriments… Et c’est beaucoup plus plaisant comme cela.

• Les aliments que tu peux voir au marché ou encore dans les magasins ont été regroupés en 7 familles alimentaires en fonction de qualités nutritionnelles communes.

 

  • Découvre les 7 familles de l'équilibre :

 

La famille des produits laitiers

En font partie le lait, le yaourt, le fromage blanc et plus de 400 fromages qui illustrent si bien notre patrimoine fromager...

 

la-famille-des-viandes-poissons-oeufs

En font partie les viandes de bœuf, agneau, mouton, porc, la volaille, le lapin, la charcuterie, les œufs, les poissons, les coquillages et crustacés...

 

En font partie toutes les huiles, le beurre, les margarines, la mayonnaise, la crème fraîche...

 

En font partie tous les fruits et les légumes mais aussi les fruits oléagineux comme l’avocat et les fruits secs (raisins secs abricots secs..) et les fruits secs oléagineux (noix, noisettes, amandes…)...

 

En font partie les céréales, les pâtes, la semoule, le blé, le riz, les légumes secs, les pains et biscottes...

 

En font partie le sucre et tous ses produits dérivés, confiture, confiserie, miel, chocolat…

 

En font partie l’eau (robinet, source, minérale), les 100 % pur jus, les nectars, les boissons aux fruits, les sodas...

  • Pour équilibrer ton alimentation, consomme à chaque repas :

Et par jour  :

par jour

exemple de déjeuner

exemple de diner