Salon du chocolat 2014 : le rendez-vous chocolat à ne pas manquer !

28 octobre 2014 par Agnès Mignonac

Salon du chocolat - La Table des Enfants

Cette année, le salon du chocolat fête son 20ème anniversaire !

Cet évènement incontournable sur le thème du chocolat rassemble autour de lui des grands noms du chocolat et la pâtisserie.

Un programme riche et festif vous attend.

  • ArtChoc'olat :
    L'art fait son entrée en version "géant" avec la présentation d’œuvres magistrales, de créations inédites signées d’artistes de renom, de chocolatiers et de designers…
    Richard Orlinski réalisera en exclusivité un Kong de 4 mètres de haut en chocolat, en duo avec Jean-Paul Hévin.
  • Des défilés de robes en chocolat
    Profitez de l'exposition-rétrospective de 150 robes en chocolat emblématiques créées depuis 20 ans par des tandems de créateurs et de chocolatiers.
    2 défilés sont prévus chaque après-midi (à 15h et 17h).

 

- Collector
- Le calendrier « Cœurs Chocolat » 2015, qui associe personnalités et chocolatiers emblématiques au bénéfice de Mécénat Chirurgie Cardiaque. 1000 calendriers achetés = 1 coeur sauvé.
- Le livre « Génération Chocolat » (Salon du Chocolat / Editions du Chêne), qui met en scène les portraits de 25 chocolatiers-pâtissiers et leurs créations qui ont marqué les deux dernières décennies.

Et aussi de nombreuses animations

  • Des démonstrations et Master-classes orchestrées par des chefs prestigieux qui partageront leurs astuces sucrées.
  • Des conférences autour des grands thèmes d’actualité du cacao et du chocolat animées par des experts emblématiques.
  • Des concours culinaires mettant en scène professionnels et amateurs récompensés pour leur créativité et leur inventivité.
  • L'Atelier Chocoland : un paradis pour les enfants toqués de chocolat qui pourront goûter, inventer, et créer une multitude de décors culinaires. Jean-Charles Rochoux, Chocolatier, et Galaxie Vujanic, auteur d'albums pour enfants (collection Lapingouin - HC Éditions), proposeront tous les jours des «Ateliers Lapingouin » (lecture, coloriage et cuisine) aux gastronomes en herbe.


Une belle journée gourmande à partager en famille.

Informations pratiques
VIPARIS, Porte de Versailles – Pavillon 5
Du 29 octobre au 2 novembre 2014

Horaires : de 10h à 19h
Tout public
Tarifs
Adultes : 14 € - Enfants jusqu’à 12 ans : 6,50 € Gratuit jusqu'à 3 ans
Retrouvez toutes les informations sur le site internet : www.salon-du-chocolat.com

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