Ne manquez pas le SAAPS du 12 au 14 mai à Paris

11 mai 2017 par Agnès Mignonac

SAAPS-2017-La-table-des-efnants-Agnès-MignonacLe prochain salon des Allergies Alimentaires et des Produits "Sans", le SAAPS, vous donne rendez-vous du 12 au 14 mai, porte de Versailles à Paris.

Vous avez une allergie alimentaire ? Vous vous posez des questions sur le gluten ? Vous vous interrogez sur le lactose ? Vous souhaitez mieux connaître les bases d'une alimentation végétarienne ?

Pendant 3 jours, médecins, para-médicaux, associations de santé, groupes de patients... et autres professionnels seront là pour répondre à vos attentes et questions en matière d'alimentation et de mieux-être.

Vous y vivrez de nombreuses expériences et découvertes ; vous pourrez vous informer, goûter, partager des connaissances, des expériences, des astuces…

Le savez-vous ? En France, l'allergie alimentaire concerne 2 à 3 % des adultes et jusqu'à 8 % des enfants. Les aliments responsables d'allergie sont variés, en fonction de l'âge, des habitudes et traditions culturelles.

Les principaux rendez-vous du SAAPS

  • De nombreux stands pour découvrir, goûter... de nouveaux produits SANS : aliments, boissons, et des ustensiles pour les cuisiner...

  • Un programme riche de conférences d'experts sur des thèmes aussi variés que :

- Vivre avec des enfants allergiques
- Allergies, intolérances et vie sociale
- Allergies : les nouveaux aliments à risque
- La nourriture du sportif intolérant
- Le lait, un poison ?
- Végétalien, un mode de vie
- Manger cru, est-ce meilleur pour la santé ?
- L'importance de la flore inestinale pour se sentir mieux
- Le ventre notre deuxième cerveau : l'importance du microbiote... (voir le détail ci dessous)

  • Le Bamb'intolérants : espace qui propose aux enfants allergiques et  intolérants des activités ludiques et pédagogiques : jeux, animations, ateliers culinaires...
  • Le Théatre culinaire avec des démonstrations culinaires et des cooking-shows animés par des professionnels pour apprendre à cuisiner SANS
  • des conseils en nutrition, alimentation, santé...

Et aussi des échanges, partage d'idées, rencontres et dédicaces d'auteurs....

  • Informations pratiques

Salon des Allergies Alimentaires et des Produits "Sans"
12 au 14 mai  2017
Palais des expositions
Porte de Versailles - Paris
www.saaps.fr

 Programme-SAAPS-la-table-des-enfants-Agnès-Mignonac

 

Inscrivez-vous à la newsletter