Ne manquez pas le SAAPS du 12 au 14 mai à Paris
11 mai 2017 par Agnès Mignonac
Le prochain salon des Allergies Alimentaires et des Produits "Sans", le SAAPS, vous donne rendez-vous du 12 au 14 mai, porte de Versailles à Paris.
Vous avez une allergie alimentaire ? Vous vous posez des questions sur le gluten ? Vous vous interrogez sur le lactose ? Vous souhaitez mieux connaître les bases d'une alimentation végétarienne ?
Pendant 3 jours, médecins, para-médicaux, associations de santé, groupes de patients... et autres professionnels seront là pour répondre à vos attentes et questions en matière d'alimentation et de mieux-être.
Vous y vivrez de nombreuses expériences et découvertes ; vous pourrez vous informer, goûter, partager des connaissances, des expériences, des astuces…
Le savez-vous ? En France, l'allergie alimentaire concerne 2 à 3 % des adultes et jusqu'à 8 % des enfants. Les aliments responsables d'allergie sont variés, en fonction de l'âge, des habitudes et traditions culturelles.
Les principaux rendez-vous du SAAPS
- De nombreux stands pour découvrir, goûter... de nouveaux produits SANS : aliments, boissons, et des ustensiles pour les cuisiner...
- Un programme riche de conférences d'experts sur des thèmes aussi variés que :
- Vivre avec des enfants allergiques
- Allergies, intolérances et vie sociale
- Allergies : les nouveaux aliments à risque
- La nourriture du sportif intolérant
- Le lait, un poison ?
- Végétalien, un mode de vie
- Manger cru, est-ce meilleur pour la santé ?
- L'importance de la flore inestinale pour se sentir mieux
- Le ventre notre deuxième cerveau : l'importance du microbiote... (voir le détail ci dessous)
- Le Bamb'intolérants : espace qui propose aux enfants allergiques et intolérants des activités ludiques et pédagogiques : jeux, animations, ateliers culinaires...
- Le Théatre culinaire avec des démonstrations culinaires et des cooking-shows animés par des professionnels pour apprendre à cuisiner SANS
- des conseils en nutrition, alimentation, santé...
Et aussi des échanges, partage d'idées, rencontres et dédicaces d'auteurs....
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Informations pratiques
Salon des Allergies Alimentaires et des Produits "Sans"
12 au 14 mai 2017
Palais des expositions
Porte de Versailles - Paris
www.saaps.fr
