Une terrine aux fraises pour fêter le printemps

2 juin 2013 par Mayo

Les fraises donnent un air de fête au dessert. Elles aiment la compagnie des agrumes : pamplemousse, orange, citron qui renforcent leur saveur.

Terrine de fraises

Je te propose une recette toute simple associant des fraises à du jus de pamplemousse.
L'emploi de gélatine permet de donner de la consistance : tu pourras découvrir le bel effet que cela donne lorsque tu démouleras la Terrine Fraises Pamplemousse.

Tu peux la réaliser dans des ramequins individuels ou utiliser un mouke à cake : tu retrouveras ainsi l'aspect terrine quand tu démouleras.

Passe un joli dimanche

Mayo