Une quiche aux légumes : quel régal !

29 mai 2013 par Mayo

La plus célèbre des quiches est la Quiche Lorraine, qui connut un fort développement au 19ème siècle. Cette recette qui associe un fond de pâte avec une garniture à base d’œufs et le lait (ou crème) se décline de mille et une façons : chacun peut créer la quiche de son choix.

Quiche au légumes

C'est une recette idéale pour savourer les légumes qui adorent être ainsi mis en valeur. Difficile de résister au charme d'une quiche qui se savoure froide ou chaude.

Comme le temps n'est pas très beau en ce moment, je te propose de réaliser une "Quiche aux champignons et aux lardons".

Si la quiche est classiquement proposée en entrée, j'aime bien la servir en plat accompagnée d'une salade: idéale pour un dîner simple et gourmand.

Passe une belle journée

Mayo