Prépare un délicieux rôti de veau aux abricots
6 juillet 2016 par Agnès Mignonac
As-tu déjà gouté des abricots cuits avec une viande ? Aimes-tu les recettes qui marient le sucré avec le salé ? L'abricot est un fruit qui adore la compagnie des viandes : il est beaucoup utilisé dans les tajines (spécialités de la cuisine marocaine).
En cuisant, la saveur de l'abricot gagne en intensité. C'est d'ailleurs un atelier "découverte" que tu peux faire cet été en famille : goûter l'abricot sous différentes formes : cuit, cru, mixé, en boisson, cuit au barbecue, en tarte...
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"Rôti de veau aux abricots" |
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Mayo
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