Oeufs en nid

25 mars 2013 par Mayo

Pâques arrive bientôt : l'occasion de fêter la résurrection de Jésus. C'est aussi un jour où il est traditionnel de s'offrir des oeufs en chocolat.
Oeufs en nid - la table des enfants

Sais-tu d'où vient cette jolie tradition : pendant longtemps, les oeufs ne pouvaient être consommés durant le Carême. Les oeufs étaient pour autant conservés et offerts décorés au terme du Carême. cette coutume a évolué, et les oeufs en chocolat se sont substitués aux oeufs de poule.

 

Pour ouvrir cette jolie semaine, je te propose non pas de déguster des oeufs en chocolat, mais de déguster un oeuf frais. Pour cela, j'ai une recette simple et jolie : l'oeuf en nid.

 Bonne journée