Mayo et la blanquette de veau

29 décembre 2012 par Mayo

 

 

 

 

 

  • Aujourd'hui, c'est samedi, un jour où tout le monde est à la maison : une occasion de faire un plat cuisiné familial savoureux comme la "Blanquette de veau" (clique !).

  • A l'origine créée pour cuisiner les restes d'un rôti de veau, elle devint un plat à part entière au XVIIIème siècle. La Blanquette doit son nom à la couleur de la viande et de la sauce.

  • Accompagne la blanquette de riz blanc. Complète la d' une portion de fromage et d'une salade de fruit peu sucrée pour faire un repas équilibré

     

    Bonne journée