Découvre les aliments du mois d'octobre

2 octobre 2013 par Mayo

Que nous apporte de nouveau le mois d'octobre dans nos assiettes ?
Nous voici depuis quelques jours en automne : une saison aux couleurs chaudes où les arbres se parent de jaune et d'ocre... et à leurs pieds poussent de délicieux champignons. Le raisin, blanc ou rouge s'invite pour te régaler. Quel délice !

les aliments du mois d'octobreles aliments du mois d'octobre

Lorsque tu fais tes courses en famille, essaie d'identifier ces nouveaux venus. Profites de tes rencontres pour demander des conseils pour bien les conserver et les cuisiner.

Les légumes du mois d'octobre
Blette, Brocoli, Carotte, Cêpe, Céleri rave, Champignon de Paris, Châtaigne, Chicorée, Chou de Bruxelles, Chou fleur, Courge, Cresson, Endive, Epinard, Fenouil, Haricot vert, Mâche, Navet, Poireau, Poivron, Potiron

Les fruits du mois d'octobre
Amande, Citron, Banane,Coing, Figue, Poire Commice, Poire Conférence, Pomme Grany, Pomme Golden, Pomme Reinette, Noisette, Noix, Papaye, Raisin

Les fromages du mois d'octobre
Abbaye de Belloc, Abbaye de Belval, Abbaye de Bricquebec, Abbaye de Tamié, Abondance, Ami du Chambertin, Banon de Banon, Beaumont, Bleu de Bresse, Bleu de Thiézac, Boulette de Cambrai, Bouton de culotte, Brie de Montereau, Brie de Provins, Brillat Savarin, Camembert, Cantal, Chambourcy, Colombière, Comté, Cremet Nantais, Curé Nantais, Edam français, Epoisses, Fourme d'Ambert, Laval, Mamirolle, Munster, Roquefort, Saint Nectaire, Soumaintrain, Tomme de Savoie, Vendôme Bleu

Les poissons, coquillages et crustacés du mois d'octobre
Calmar, Carpe, Congre, Dorade, Eglefin/Haddock, Grenadier, Grondin, Hareng, Lamproie, Limande, Maquereau, Merlan, Raie, Truite, Sardine, Sole, Crevette, Ecrevisse, Coquille Saint-Jacques, Huitre creuse et plate, Moule, Palourde, Tourteau

En attendant le plaisir de les déguster, amuses-toi à colorier les aliments du mois d'octobre

les aliments en dessins

Passe une bonne journée

Mayo

Documents