Irrésistibles mes Crèmes poire et chocolat !

25 octobre 2013 par Mayo

Le chocolat est magique : il accompagne avec délice les fruits. C'est d'ailleurs une manière astucieuse pour en profiter.Je te propose aujourd'hui de réaliser une crème poire chocolat qui met en valeur la douceur des poires Comice.

Crème Poire et ChocolatCrème Poire et Chocolat 

Choisis-les mûres pour un goût optimal. La saison de la Poire Comice est de la mi-octobre à la fin février. Elle est généreuse en forme. Lorsque tu l'achètes, elle est souvent ferme. Si c'est la cas, laisse la deux à trois jours dans le panier à fruit. Surveille sa maturité en touchant le haut de la poire qui doit devenir légèrement souple sous le doigt, le reste de la poire devant rester ferme.

Découvre vite ma recette de Crème Poire et Chocolat

Passe une belle journée

Mayo