Burger campagne du Chef Kristin

24 mars 2013 par Mayo

Une invitée aujourd'hui : le Chef Kristin, originaire de Californie, créatrice du "Camion qui fume" et passionnée de gastronomie. Elle souhaite aujourd'hui partager avec toi sa spécialité : de délicieux hamburgers....
Burger campagne du chef Kristin - La table des enfants

Le sais-tu ? On retrouve les premières traces du hamburger au 12ième siècle : il était alors uniquement constitué de viande hachée. Les allemands l'emmènent dans leurs "bagages" lorsqu'ils émigrent aux Etats-Unis au milieu du 19ème siècle. Très vite, 2 tranches de pain lui sont ajoutées et c'est ainsi que le hamburger prit la forme que tu connais aujourd'hui.

 

Est ce que tu aimes les champignons ? cela tombe bien car la recette choisie en contient. Tu découvriras également comment faire des oignons confits ou encore une mayonnaise sans moutarde... que tu pourras utiliser dans d'autres recettes.


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