Gourmande, ma mousse au chocolat

30 mars 2016 par Mayo

Aimes-tu la mousse au chocolat ? Moi, c'est l'un de mes desserts préférés avec le gâteau au chocolat !
L'oeuf est essentiel pour réaliser une mousse, notamment les blancs d'oeufs montés en neige. Ils sont appelés ainsi parce que, sous l'effet du batteur, ils changent progressivement de texture, et prennent l'aspect de la neige.

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Mousse au chocolat gourmande 

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Mayo