Gourmand mon Gratin de chou-fleur

22 janvier 2014 par Mayo

Le chou-fleur nature, j'aime bien mais je préfère nettement le chou fleur en gratin, accompagné d'une sauce béchamel et gratiné !

Gratin de chou-fleurGratin de chou-fleur

C'est une recette délicieuse et gourmande. Elle demande un peu de temps à être réalisée car il faut préparer une sauce béchamel.

Connais-tu cette sauce ? La sauce béchamel est une sauce blanche préparée à partir d'un roux (mélange de beurre et de farine chauffé sans coloration) auquel on ajoute du lait, l'ensemble étant cuit jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse.
La sauce béchamel sert de base à de nombreux préparations culinaires.


Découvre ma recette de mon Gratin de chou-fleur, en cliquant ici.

Tu vas te régaler !

Bonne journée

Mayo