Trop bon, les frites au four façon Mayo

17 août 2013 par Mayo

Les frites font partie de mes recettes préférées. J'aime leur croustillant, leur fondant et surtout les manger avec les doigts ! C'est d'ailleurs l'un des seuls plats pour lesquels je peux m'abstenir de la fourchette !

Frites au four

Traditionnellement, les frites se cuisent dans un bain d'huile. Elles tiennent leur nom de ce mode de cuisson : friture.

Je te propose de tester un autre mode de cuisson : le four. La recette est simple et le résultat délicieux.
Pour réaliser ta recette, choisis des pommes de terre à chair farineuse : Bintje, Manon ou Caesar.

Découvre ma recette de Frites au four

Passe une bonne journée

Mayo