Deviens un(e) expert(e) du melon

17 mai 2014 par Mayo

Chaque année, j'attends avec impatience le retour du melon. Simple et rapide à préparer, il permet de réaliser des recettes gourmandes à savourer en entrée ou en dessert. Il se marie facilement avec d'autres aliments comme le jambon cru, le magret de canard ou les framboises et la pastèque.

expert MELON

  • Du potager à ton assiette

Le melon appartient à la famille des Cucurbitacées.
Le melon est le fruit d'une liane qui rampe sur le sol. 
Le melon est cultivé essentiellement en plein champ. Il aime particulièrement le soleil. Le melon est aussi cultivé sous des abris chauffés, froids.
Une fois la fleur pollinisée, le melon mûrit progressivement et se gorge de sucre...
La récolte se fait à la main, aux heures fraîches de la matinée, pour éviter qu'il ne soit abîmé.
Les melons sont ensuite transportés vers les lieux d'emballages. Contrôlés, ils sont emballés en fonction de leur calibre (taille).
Ils arrivent ensuite très vite sur ton marché ou ton magasin pour que tu puisses t'en régaler dans les meilleurs conditions.

  • Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment le choisir et d'autres astuces en cliquant ici : le melon

Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) du melon, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

expert MELON

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