Deviens un(e) expert(e) du chou-fleur

10 janvier 2016 par Mayo

Aimes-tu le chou-fleur ?  Le chou fleur se reconnaît à sa jolie forme et aux nombreux bouquets blancs qui le composent.
Le chou fleur est une des 400 variétés d'une seule et même espèce : le chou.
Tu peux le consommer cru ou cuit. Il est particulièrement délicieux préparé en gratin avec de la sauce béchamel, en purée ou en potage comme le célèbre potage à la Du Barry, où le chou est cuit avec la crème et servi avec des petits bouquets conservés entiers.

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 Quiz n°04 : le chou-fleur 

Passe une belle journée

Mayo

 

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