Deviens un(e) expert(e) de l'agneau

19 avril 2014 par Mayo

Pâques est une fête qui réunit la famille autour d'aliments traditionnels comme l'agneau, le chocolat (les fameux oeufs de Pâques que tu vas peut-être chercher, comme moi demain, dans les jardins).
L'agneau pascal est un symbole dans certaines religions.
Suis moi pour découvrir tous les talents de l'agneau.

quiz agneau

  • Agneaux d'herbe et agneaux de bergerie

    Les moutons sont élevés partout en France. Le cheptel français est composé d'une grande diversité de races (plus de 30 !) aux qualités complémentaires (précoces, rustiques, laitières comme la race Lacaune dont le lait est utilisé pour la fabrication du Roquefort).
    Les agneaux sont élevés soit en bergerie soit dans les pâturâges d'où leur joli nom d' agneaux d'herbes.
    Tu peux aussi trouver chez ton boucher de la viande d' agneau bénéficiant d'un signe de qualité (AOP, Appellation d'Origine Protégée - ou IGP, Indication Géographique Protégée, ou encore Label rouge). N'hésites pas à lui poser toutes les questions nécessaires pour aprendre à bien les connaitre, et profiter de toutes ses astuces pour bien réussir tes recettes.

  • Le sais-tu ? L'agneau de lait s'appelle ainsi car nourri exclusivement avec le lait de la brebis.
  • Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment le choisir et d'autres astuces en cliquant ici : l'agneau

Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) de l'agneau, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

quiz agneau

  • Télécharge des bonnes réponses ci dessous.

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Deviens un(e) expert(e) de la fraise
Deviens un(e) expert(e) du chocolat

Passe une très belle journée

Mayo

 

 

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