Délicieuse ma Crème d'endives au jambon et parmesan

27 novembre 2013 par Mayo

Les endives sont plus d'un tour dans leur sac. Tu l'as découvert ma Tarte d'endives au saumon. L'hiver est une période où nous aimons nous réchauffer et nous réconforter avec des soupes et des potages. C'est pourquoi je te propose de réaliser une délicieuse crème d'endive.

Crème d'endives au jambon et parmesanCrème d'endives au jambon et parmesan

Au fait, sais-tu quelle est la date de naissance de l'endive ?

L'endive est née en 1850. Elle n'existe pas à l'état sauvage. Pour rester blanche, l'endive a besoin d'être protéger de la lumière, c'est pourquoi elle pousse à l'abri, dans une ambiance chaude et humide.

Découvre ma Crème d'endives au jambon et parmesan.


Passe une belle journée

Mayo