Le blog des enfants - gouter

Irrésistibles, les crêpes sucrées

1 février 2018 par Mayo

Si j'aime savourer des crêpes salées, j'aime aussi les crêpes sucrées : je peux y associer plein d'ingrédients ou d'aliments délicieux comme de la pâte à tartiner, de la confiture, du sucre, du jus de citron, de la comporte de pommes....
Si la farine de sarrasin est conseillée pour les crêpes salées, la farine de froment est celle recommandée pour les crêpes sucrées.

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Gourmande, ma galette des Rois !

3 janvier 2018 par Mayo

Aimes-tu la galette ? En as-tu déjà cuisiné une ? Cela demande un peu de temps mais cela vaut la peine !
Voici ma recette pour te donner envie de la faire maison et pouvoir dire "C'est moi qui l'ai fait !"

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Galette des Rois façon Mayo

 

 



Passe une bonne et belle journée

Mayo

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Des biscuits pour le dessert de Noël

20 décembre 2017 par Mayo

As-tu déjà cuisiné des biscuits ?
Ils ont l'avantage de se préparer à l'avance : tu pourras ainsi soit les servir en accompagnement de la bûche glacée de Noël soit les offrir à tes parents ou à tes grands-parents.
Il te suffit de les mettre dans un joli sachet avec un petit noeud et une étiquette que tu auras dessinée.

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Biscuits à la cannelle

 


 


Passe une bonne et belle journée

Mayo

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Un pain d'épices pour fêter la Saint Nicolas

6 décembre 2017 par Mayo

Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas.
Elle se fête surtout aux Pays-Bas, Belgique, Luxembourg, et les régions de l'Est de la France : Lorraine, Franche Comté, Ardennes....
Cette fête est l'occasion de recevoir des petits cadeaux et friandises : un avant-goût de Noël, surtout si tu as été sage !gouter-pain-depices

 

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Pain d'épices façon Mayo

 


 


Passe une bonne et belle journée

Mayo

 

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Gourmand, mon fondant au chocolat

25 octobre 2017 par Mayo

Si le chocolat se mange simplement en carrés avec du pain, il permet de réaliser aussi de délicieux gâteaux comme mon fondant.

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Découvre vite ma recette ! A chaque fois, c'est le succès assuré !

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Le fondant au chocolat

 


 

Passe une bonne et belle journée

Mayo

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Gourmand, mon gratin de figues

19 septembre 2017 par Mayo

La figue se savoure crue tout simplement. Mais tu peux aussi la déguster cuite dans un gratin par exemple. Découvre vite ma recette, tu vas te régaler !

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Gratin de figues

 



Passe une belle journée

Mayo

 

 

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Découvre mon goûter de saison !

13 septembre 2017 par Mayo

Au gouter, tu peux te régaler de mille façons ! Avec des gâteaux, du yaourt ou fromage blanc, des fruits... Comme en ce moment, c'est la pleine saison des prunes, je te propose un goûter gourmand simple à réaliser !

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Fromage blanc aux 3 prunes



 



Passe une belle journée

Mayo

 

 

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Délicieux, mon gâteau au yaourt

3 mai 2017 par Mayo

Le yaourt se savoure de beaucoup de façons : simplement nature et aussi dans une sauce, une salade et en gâteau... Les premières recettes de gâteau au yaourt ont été créées dans les années 1950 en même temps que sa commercialisation.

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Gâteau au yaourt de Mayo





Passe une belle journée

Mayo

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Irrésistible, ma tarte aux fraises

12 avril 2017 par Mayo

En ce moment, c'est la pleine saison des fraises ! Elles se savourent tout simplement natures, mais aussi en smoothie, en salade, façon tiramisu, et en tarte.

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Tarte aux fraises et basilic
 

 

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Mets la main à la pâte à crêpe !

1 février 2017 par Mayo

As-tu déjà cuisiné des crêpes ? Rassure-toi : c'est très facile. Tu as besoin
- d'une farine : celle-ci varie selon que tu veux faire des crêpes salées ou des crêpes sucrées;
- d'un liquide : celui-ci peut être de l'eau, du lait, des boissons végétales...
- des oeufs...
Amuse-toi à parfumer ta pâte avec de la fleur d'oranger, de la vanille ou un autre parfum que tu aimes.

A toi de jouer !

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Une recette de galette des Rois pour toi !

4 janvier 2017 par Mayo

As-tu déjà réalisé une galette des Rois ? Cela demande un peu de travail mais tu peux faciliter sa réalisation en prenant de la pâte feuilletée toute prête pré-étalée ou également en commander chez ton boulanger.
La traditionnelle galette est soit nature soit garnie de frangipane (à base d'amandes !).
Mais aujourd'hui, tu peux mettre la garniture de ton choix : une crème à la vanille ou au chocolat, de la compote de pommes... A toi de choisir !

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Deviens un(e) expert(e) de la galette des Rois

1 janvier 2017 par Mayo

As-tu passé de jolies fêtes ? Les vacances se finissent bientôt mais avec comme plaisir à l' horizon de la fête de l'Epiphanie. Une occasion pour savourer la traditionnelle galette des Rois dont l'origine remonte à très longtemps.

Découvre vite tous ses secrets !

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Et comme aujourd'hui, nous sommes le 1er Janvier : je te souhaite plein de belles choses pour cette nouvelle année, de bien réussir à l'école, de bien t'amuser avec tes copains, de te dépenser, et de profiter de tous les jolis moments en famille.... sans oublier de bien manger.

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Découvre ma compote d'ananas !

28 décembre 2016 par Mayo

Aimes-tu manger les fruits en compote ? Moi, j'aime beaucoup. La cuisson développe le parfum et les rend encore plus fondants.
Voici une recette simple à réaliser d'ananas, idéale pour faire une pause "bien-être" entre les repas bien gourmands des fêtes !

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Gourmand, mon crumble aux pommes

2 novembre 2016 par Agnès Mignonac

Comment aimes-tu manger la pomme ?
Moi, je l'apprécie de nombreuses façons : simplement croquée, râpée crue avec du citron et un peu de sucre, ou encore en crupote (mixée crue)... et aussi en tarte, en gâteau et en crumble.
Composé de farine, beurre et sucre, le crumble dont le terme signifie "tomber en miette" apporte une touche gourmande à ton dessert !

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Anti-gaspi, mon gâteau de pain perdu à la vanille

12 octobre 2016 par Mayo

Le pain frais  c'est délicieux. Mais dès qu'il redevient mou ou rassis, on en a moins envie !
Heureusement, il existe de nombreuses recettes pour ne pas le jeter et ainsi lutter contre le gaspillage comme celle du gâteau de pain perdu !

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Des petits moelleux aux myrtilles pour ton goûter

7 septembre 2016 par Mayo

Au goûter, en alternance du pain accompagné de quelques carrés de chocolat, tu peux savourer des biscuits ou des gâteaux que tu fais toi-même.

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Un fondant au citron, quelle bonne idée !

10 février 2016 par Mayo

Le citron apporte une touche gourmande aux desserts : un jus de citron dans une salade de fruits apporte une vraie différence !
De même, des zestes dans un gâteau ou dans une crème apportent une touche gourmande irrésistible !

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Simples et délicieuses, mes bananes au yaourt

20 janvier 2016 par Mayo

Facile à éplucher et à préparer, la banae se savoure nature, écrasée avec du fromage blanc, mélangée avec d'autres fruits dans de délicieuses salades de fruits.
Une recette toute simple consiste à la couper en rondelles, et de la mélanger avec du yaourt ! Un dessert gourmand que tu peux préparer à la derniere minute !

Recette- dessert - Bananes au yaourt

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Des biscuits à la cannelle à partager

11 novembre 2015 par Mayo

La cannelle est une épice délicieuse que tu peux ajouter à des plats salés et des desserts sucrés. Noël approche et avec les savers traditionnelles : biscuits à la cannelle, pain d'épices...

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Irrésistibles mes financiers aux noisettes

2 septembre 2015 par Mayo

Ce qui est bien au goûter, c'est que tu peux régaler avec du pain et du chocolat, ou savourer un yaourt avec des céréales.
Tu peux aussi faire toi-même le gâteau de ton goûter, c'est ce que je te propose aujourd'hui.

Recette-gouter-financiers-aux-noisettesRecette-gouter-financiers-aux-noisettes

 

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Une galette des Rois aux amandes pour fêter l'Epiphanie

4 janvier 2015 par Mayo

Chaque année, c'est avec un grand plaisir que je partage une galette en famille. J'adore me glisser sous la table pour attribuer un part à chacun des convives. Après, chacun déguste en espérant tomber sur la fève.

recette dessert - galette des rois

Recette Galette des Rois Table des enfants
Non seulement la galette est délicieuse, mais elle permet de partager un moment amusant.

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Réalise des mendiants au chocolat à offrir à Noël

17 décembre 2014 par Mayo

les 13 desserts de provenceles 13 desserts de provence

Connais-tu les 13 desserts provençaux ?

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Délicieux, mes biscuits à la cannelle

3 décembre 2014 par Mayo

La cannelle est une épice délicieuse dans les biscuits et gâteaux.

Le mois de décembre la met particulièrement à l'honneur avec les traditionnels petits biscuits et le pain d'épices dont nous nous régalons pendant ce joli mois de fête.

recette-gouter-biscuits-a-la-cannellerecette-gouter-biscuits-a-la-cannelle

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Des carottes en gâteau : un goûter bien gourmand

12 novembre 2014 par Mayo

J'ai découvert le gâteau à la carotte grâce à un cousin américain.
Au départ, j'ai été amusé par l'idée que l'on puisse mettre des carottes dans un gâteau : j'avais l'habitude de les manger uniquement en entrée ou en légumes.
J'ai ainsi appris que ce gâteau était également une spécialité suisse.

recette gouter - gateau aux carottesrecette gouter - gateau aux carottes

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Délicieuses, mes bananes au chocolat !

22 octobre 2014 par Mayo

Si le chocolat se consomme simplement en carré en un morceau de pain, il se prête aussi à de nombreuses recettes : des coulis, des gâteaux, des tartes, des glaces...
L'association fruit-chocolat donne également des desserts super gourmands !

Papillote banane-chocolat à la noix de cocoPapillote banane-chocolat à la noix de coco

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Simple et colorée, ma salade aux deux raisins

24 septembre 2014 par Mayo

Le raisin est un fruit idéal à préparer en salade. La petite astuce est de couper son grain au milieu, dans le sens de la largeur. Les pépins sont ainsi bien visibles et donc faciles à retirer.

Duo de raisins, miel et noixDuo de raisins, miel et noix

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Simple et gourmand, mon gratin de figues

16 septembre 2014 par Mayo

Tu as peut être l'habitude de consommer les figues crues, natures. Mais as-tu déjà goûté des figues cuites ? Moi, j'apprécie les deux : les savourer crues, mûres comme il faut, et cuites. La cuisson renforce légèrement leur saveur.
Pour que tu découvres les figues cuites, j'ai créé à ton attention une recette de gratin de figues.

Gratin de figuesGratin de figues

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Colorie les aliments de ton goûter

13 septembre 2014 par Mayo

Le goûter : quel délice !
J'adore en prendre un en rentrant de l'école.
Chaque jour, je varie les plaisirs. Et toi comment fais-tu ?

les coloriages

 

 

 

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Gourmands, mes financiers aux noisettes

10 septembre 2014 par Mayo

Au goûter, qu'aimes-tu manger ? Du pain et du chocolat, des biscuits ?
Moi, j'aime les deux mais aussi préparer mes gâteaux "maison", notamment des financiers qui sont simples à préparer.
Le financier est une pâtisserie à base de poudre d'amande, ce qui lui procure une texture moelleuse.

Financiers aux noisettesFinanciers aux noisettes

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Deviens un(e) expert(e) du goûter

7 septembre 2014 par Mayo

Le goûter est un moment à part, que j'aime tout particulièrement.
Il est vrai que j'ai faim en sortant de l'école. Le goûter est idéal pour m'aider à faire le plein d'énergie avant de faire mes devoirs ou mon sport ou encore jouer.
C'est aussi un moment de pause, de détente pendant lequel j'aime raconter ma journée et dire ce que j'ai appris.

quiz sur le goûter

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Recette Spécial été : Ma crème de framboise glacée

24 août 2014 par Mayo

L'été, c'est la période des glaces et des sorbets. Un plaisir que tu peux savourer en cornet, en pot ou encore dans une jolie coupe.
Que dirais-tu de réaliser une crème de framboise glacée ?

Crème de framboises glacéeCrème de framboises glacée

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L'incontournable gâteau au yaourt

30 juillet 2014 par Mayo

Le yaourt se cuisine de l'entrée au dessert. En gâteau, c'est l'un de mes desserts préférés. Sais-tu que les premières recettes de gâteaux au yaourt datent des années 1950, la consommation se développant à cette période.
Ce qui est amusant quand tu fais un gâteau au yaourt est que tu utilises le pot pour mesurer les différents ingrédients.

gâteau au yaourtgâteau au yaourt

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Deviens un(e) expert(e) du yaourt

27 juillet 2014 par Mayo

Connais-tu le yaourt ?
Sais-tu avec quel le principal ingrédient du yaourt ? Comment le yaourt est fabriqué ?
Y a-t-il un moment particulier pour consommer un yaourt ?
Peut-on faire la cuisine avec un yaourt ?

Expert Yaourt

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Délicieuses, mes tartines de chèvre frais au miel

22 juin 2014 par Mayo

Si tu as l'habitude de le consommer le matin sur tes tartines, le miel se cuisine : tu peux l'associer à de la viande, du fromage, des fruits et aussi l'utiliser dans des gâteaux.
Le mois de juin est une période de l'année où les fromages de chèvre sont particulièrement bons :  je te propose de te régaler avec de délicieuses tartines associant chèvre et miel.

tartine de chèvre fraistartine de chèvre frais

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Délicieux, mon gâteau aux cerises

4 juin 2014 par Mayo

Aimes-tu les cerises ? Moi, c'est un fruit que j'aime beaucoup.
Je les consomme nature en dessert.
Mais j'aime aussi les savourer en clafoutis, en crumble, en compote ou encore en gâteau.

Moelleux aux cerises et noisettesMoelleux aux cerises et noisettes

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Gourmand, mon smoothie banane poire

7 mai 2014 par Mayo

Quand je rentre de l'école, j'ai très faim : j'attends mon goûter avec impatience.
Le smoothie est une recette toute simple qui se prépare en 5 minutes chrono : pas de cuisson, juste un tour de mixeur et le résultat est magique !

Smoothie banane poireSmoothie banane poire

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Gourmande, ma recette de beurre aux pépites de chocolat

16 mars 2014 par Mayo

Aujourd'hui, c'est dimanche. Une journée idéale pour mettre la main à la pâte pour préparer une recette pour un goûter gourmand. Le beurre est un aliment qui adore s'associer avec d'autres. Le beurre et le chocolat est une association que tu retrouves dans les gâteaux, les biscuits et certaines viennoiseries.

Beurre aux pépites de chocolatBeurre aux pépites de chocolat

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Mes gâteaux de sorcière pour Halloween !

26 octobre 2013 par Mayo

La fête d'Halloween arrive tout bientôt. Elle est célébrée chaque année le 31 octobre, la veille de la Toussaint. C'est une fête très populaire en Irlande, Ecosse et au Pays de Galles. 

Gâteaux de sorcièreGâteaux de sorcière

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Un Fondant au citron pour ton goûter

11 septembre 2013 par Mayo

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Le goûter est le repas de la journée où s'invitent biscuits et gâteaux. Une occasion pour toi de développer ton savoir-faire pâtissier en reprenant des recettes de tes parents ou de tes grands-parents.

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Croque Banane Nutella

16 février 2013 par Mayo

Du pain grillé, de la pâte à tartiner et une banane : un trio gagnant pour un délicieux petit déjeuner. En tous les cas moi, j'adore ! C'est simple et rapide à réaliser : avec cette recette, pas d'excuses pour ne pas prendre de petit déjeuner.

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