Quiz n°74 – la blette

Quiz n°74 - la blette

Connais-tu la blette ? Elle se reconnait à ses côtes blanches entrourées de feuilles vertes. Savoureuse, elle se déguste dans des plats salés et aussi en dessert.

Du verger à ton assiette

La blette appartient à la même famille botanique que la betterave ou l’épinard.
Sa période de culture démarre au mois d’avril.
Les semis sont en effet semés à la fin des gelées de l’hiver.
Deux mois et demi sont nécessaires pour que la blette déploie ses plus beaux atours (arrive à pleine maturité).
Elle est alors cueillie à la main.
Elle est expédiée le jour même pour que tu la retrouves dès le lendemain chez le primeur. Tu peux ainsi te régaler de blettes bien fraîches et savoureues.

Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment la choisir et des astuces gourmandes en cliquant ici : la blette.

Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) de la blette, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

Blette

1 – Quelle est l’origine géographique de la blette ?
a) L’Europe méridionale
b) L’Asie
c) L’Afrique du Nord

Blette

2 – Quel est l’autre nom de la blette ?
a) La bette
b) La bête
c) La bêtise

Blette

3 –  Avec lequel de ces légumes, la blette a-t-elle des liens ?
a) L’asperge
b) Le champignon
c) La betterave

Blette

4 – Comment la blette se consomme-t-elle ?
a) Uniquement dans des plats salés
b) Uniquement dans des desserts sucrés
c) Dans des plats salés et des desserts sucrés

Blette

5 – A quelle famille alimentaire, la blette appartient-elle ?
a) La famille des fruits et légumes
b) La famille des céréales, pains, féculents
c) La famille des produits laitiers

Blette

6 – Quelle est la pleine saison de la blette ?
a) Août à février
b) Décembre à avril
c) Juin à novembre

Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous :

Bravo pour ta participation !