Quiz n°73 - le brocoli

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Brocoli-la-table-des-enfantsConnais-tu le brocoli à la jolie couleur verte. Il a une saveur délicate et il se prépare en un rien de temps ! Il se savoure cru et cuit et aime se marier avec de très nombreux aliments.

Découvre vite tous les secrets de ce délicieux légume !


  • Du verger à ton assiette

Comment-ça-pousse-la-table-des-enfantsLe brocoli aime le temps humide. Il est cultivé en Bretagne, en Normandie et en Picardie.
4 mois sont nécessaires pour obtenir un beau brocoli, de la plantation des semis à sa récolte.
Celle-ci se fait à la main pour le récolter avec soin. Seule la pomme (partie charnue des fleurs) est cueillie.
Il est ensuite trié, puis emballé pour que tu le retrouves pour ton plus grand plaisir chez ton primeur.

 

  • Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment le choisir et des astuces gourmandes en cliquant ici : le brocoli.

  • Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) du brocoli, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

Brocoli-la-table-des-enfants1 - Combien de mois sont nécessaires pour obtenir un brocoli ?
a) 1 mois
b) 3 mois
c) 4 mois

Brocoli-la-table-des-enfants2 - A partir de quel légume, le brocoli a-t-il été créé ?
a) Le chou sauvage
b) L'épinard
c) L'asperge

Brocoli3 - Le brocoli se consomme-t-il ?
a) Uniquement cuit
b) Uniquement cru
c) Cru et cuit

Brocoli4 - A quelle famille de légumes , le brocoli appartient-il ?
a) Les ombellifères
b) Les labiées
c) Les crucifères

Brocoli5 - Quel est le poids moyen d'un brocoli ?
a) 150 à 200 g
b) 250 à 300 g
c) 500 à 600 g

Brocoli6 - Quelle est la vitamine apportée par le brocoli qui t'aide à être en forme ?
a) La vitamine C
b) La vitamine E
c) La vitamine D

 

Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous :

 Bravo pour ta participation !