Quiz n°61- La sardine

Quiz n°61- La sardine

Connais-tu la sardine ? Sais-tu dans quelle mer ou quel océan elle est pêchée ? Comment aimes-tu la manger ?
Moi j’aime beaucoup les sardines en boîte : une fois égouttées, je les écrase avec un peu de beurre et j’en fais de délicieuses tartines !
Découvre vite tous ses secrets !

De la mer à ton assiette

La sardine est un petit poisson dont le nom vient de « Sardiné » car elle était particulièrement abondante autour de l’île de la Sardaigne.
Elle est reconnaissable à son ventre argenté et son dos bleu-vert bien brillant.
Elle est traditionnellement pêchée entre le mois de mai et le mois d’octobre, moment où sa chair est la plus tendre.
Sa pêche a lieu souvent de nuit.
Une fois pêchée, elle part chez les poissonniers ou dans les usines de conserve de sardine.

Découvre ses atouts nutritionnels, comment la choisir, la conserver et des astuces gourmandes en cliquant ici : la sardine.

Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) sur la sardine, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

1 – Quelle est la taille de la sardine ?
a) 5 à 8 cm
b) 10 à 20 cm
c) 15 à 18 cm

2 – De quelle île la sardine tient-elle son nom ?
a) La Sicile
b) La Corse
c) La Sardaigne

3 – A quel inventeur doit-on les conserves de sardine ?
a) Nicolas Appert
b) Marie Harel
c) Antoine Baumé

4 – Quelle est la saison de la sardine ?
a) Janvier à Juin
b) Mars à août
c) Mai à Octobre

5 – A quelle famille alimentaire la sardine appartient-elle ?
a) La famille des produits laitiers
b) La famille des viandes, poissons, oeufs
c) La famille des céréales, pains, féculents

6 – La sardine est-elle ?
a) Un poisson gras
b) Un poisson maigre

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