Quiz n°58 - la courgette

Quiz n°58 - la courgette

Connais-tu la courgette ?

Allongée ou ronde, la courgette est un légume qui évoque l'été et l'esprit provençal.
C'est un légume qui permet de réaliser de très nombreuses recettes, en entrée ou en plat, en solo ou en compagnie d'autres aliments que tu aimes comme les pâtes ou le riz.
Découvre vite tous ses secrets !

 

  • Du champ à ton assiette

La courgette est une plante annuelle.
La courgette est semée au début du printemps, le plus souvent en pleine terre.
Elle est arrosée souvent : elle a besoin d'eau pour bien pousser. Elle a aussi besoin de soleil !
Elle est cueillie au début de l'été, en moyenne 2 mois après les semis, lorsqu'elle mesure une vingtaine de centimètres. Trop grande, la courgette est moins savoureuse.

La fleur à son extrémité peut être aussi consommée : tu en voies sur les marchés. Fragile, elle doit idéalement être consommée le jour-même.

Le sais-tu ? Tu peux te lancer à faire pousser des courgettes.
Pour cela, procure-toi des graines de courgettes. Plante-les dans un grand pot garni de terre. Enfonce les graines à une profondeur de 2 à 3 centimètres. Tasse la terre et arrose-la soigneusement.
Pendant les 2 semaines qui suivent, arrose régulièrement. Tu vas bientôt voir sortir la plante.
Place le pot dans un endroit bien ensoleillé et surtout poursuis ton arrosage régulier. Les fleurs vont commencer à fleurir et les fruits (courgettes) à se former sous la fleur.
N'hésite pas à demander de l'aide à tes parents ou grands-parents ou à un jardinier.

  • Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment la choisir et des astuces gourmandes en cliquant ici : la courgette.

Maintenant que tu es devenu(e) un expert(e) de la courgette, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous.

 

Bravo pour ta participation.