Connais-tu le concombre ?
De forme allongée, d’un joli vert, le concombre se reconnaît facilement.
C’est un légume très riche en eau qui permet dès les beaux jours d’apporter une touche de fraîcheur bien agréable.
Tu savoures peut-être du concombre vinaigrette à la cantine. Mais sais-tu que le concombre se consomme également cuit ?
- Du champ à ton assiette
Le concombre est cultivé toute l’année. Sa pleine saison correspond aux mois de printemps et d’été (avril à octobre) lorsque le soleil est au rendez-vous. Le concombre aime la chaleur !
Principalement cultivé sous serre, à distance du sol (hors sol), il est aussi cultivé dans la terre de février à mai.
Une fois à mâturité, le concombre est cueilli avec soin et arrive rapidement sur les étals.
Le sais-tu ? La serre constitue un espace protégé qui préserve le concombre du froid, du vent…
- Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment le choisir et des astuces gourmandes en cliquant ici : le concombre.
Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) du concombre, amuse-toi à répondre à ce petit quiz.
Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous.
Bravo pour ta participation !