Quiz n°56 - la coquille Saint-Jacques

Quiz n°56 - la coquille Saint-Jacques

Connais-tu la coquille Saint-Jacques ? As-tu remarqué sa forme originale et sa jolie coquille ?
Découvre vite tous ses secrets.

  • De la mer à ton assiette

Les coquilles Saint-Jacques vivent dans la mer. En France, tu peux en trouver dans l'océan Atlantique et en mer Méditerranée. 
La coquille Saint-Jacques met deux à trois ans à arriver à maturité.
Elle se nourrit uniqment de plancton végétal.
La pêche de la coquille Saint-Jacques est réglementée : elle ne peut être pêchée que du mois d'octobre au mois de mai.
Le nombre de coquilles pouvant être pêchées chaque jour est également limité.
Ainsi, chaque pêcheur ne peut pêcher que 30 coquilles Saint-Jacques chaque jour.
Les bâteaux, spécialement équipés, s'appellent des coquilliers.

  • Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment la choisir et des astuces gourmandes en cliquant ici : la coquille Saint-Jacques.

  •  Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) de la coquille Saint-Jacques, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

Coquille Saint-Jacques1 - Quelle est la saison de la pêche de la coquille Saint-Jacques ?
a) Toute l'année
b) Octobre à mai
c) Mars à octobre

Coquille Saint-Jacques2 - Quelle est la taille minimale que doit avoir la coquille Saint-Jacques pour être pêchée ?
a) 11 cm
b) 9 cm
c) 15 cm

Coquille Saint-Jacques3 - Comment s'appellent les bateaux de pêche de la coquille Saint-Jacques ?
a) Des chalutiers
b) Des coquilliers
c) Des sardiniers

Coquille Saint-Jacques4 - Comment s'appelle la partie blanche et ronde à l'intérieur de la coquille Saint-Jacques ?
a) La noisette
b) La noix
c) L'amande

Coquille Saint-Jacques5 - Comment faut-il choisir la coquille Saint-Jacques ?
a) Bien fermée et lourde
b) Légère et grande ouverte


Coquille Saint-Jacques6 - A quelle famille alimentaire appartient la coquille Saint-Jacques ?

a) La famille des corps gras
b) La famille des viandes, poissons, oeufs
c) La famille des céréales, pains, féculents

 

Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous.

 

 

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