Quiz N°55- l'épinard

Quiz N°55- l'épinard

 

Epinard - la table-des-enfants-Mayo-Agnès-Mignonac

Connais-tu l'épinard, sa saison, comment il se cultive ?
Sais-tu quel célèbre personnage de bande dessinée y puisait sa force ?
Suis-moi pour découvrir tous les secrets de l'épinard !

 

  • Du verger à ton assiette

 

Epinard-comment-il-pousse-la-table-des-enfants L'épinard est une plante annuelle.
Elle pousse au départ en rosette : petit bouquet de feuilles.
Une tige se forme progressivement qui peut atteindre 70 cm.
L'épinard pousse vite : il se passe en moyenne 4 à 7 semaines entre le semis (moment où l'on sème les graines) et la récolte des feuilles !

La récolte se fait à la main, chaque jour, les feuilles les plus grandes étant cueillies en premier pour libérer l'espace pour les feuilles les plus jeunes.

 

  • Découvre son histoire, ses atouts nutritionnels, comment le choisir et des astuces gourmandes en cliquant ici : l'épinard.

  •  Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) de l'épinard, amuse-toi à répondre à ce petit quiz :

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  • Imprime le quiz et découvre les bonnes réponses en cliquant ci-dessous.