Quiz n°07 - le kiwi

Quiz n°07 - le kiwi

Le kiwi, depuis quelques décennies, a su nous charmer avec sa jolie forme ovale et sa saveur si particulière.
C'est un fruit qui est apparu sur nos tables au 20ème siècle. Sa production française est liée à la passion d'un arboriculteur dans le bassin de l'Adour (dans les Landes).

  • Du verger à ton assiette

Comment-ça-pousse-la-table-des-enfantsLes kiwis sont le fruit d'une liane appelée "Actinidier". Les kiwis sont des plantes dioïques : il existe des pieds mâles et des pieds femelles. Les deux sont indispensables pour obtenir des fruits. Mais il existe aussi des variétés autofertiles.
Cinq années sont nécessaires pour que les lianes donnent de beaux fruits.

Le kiwi aime la chaleur, ce qui explique que sa production soit dans le sud de la France. L'actinidier fleurit entre mai et juin. Fécondées par les abeilles, les fleurs vont donner naissance aux fruits. 

Le kiwi se cueille le plus tard possible à la fin de l'automne. Il va ensuite bénéficier d'un contrôle pour vérifier sa qualité, être trié, puis emballé pour arriver jusqu'à toi sans être abîmé.
Il existe plusieurs variétés de kiwis : le kiwi vert et le kiwi jaune (à la saveur plus sucrée).
Le kiwi se conserve bien à condition de le tenir éloigné des pommes, celles-ci accélérant leur mûrissement.

  • Le sais-tu ? La France est le 3ème pays producteur de l'Europe. Le kiwi est cultivé principalement dans 4 régions de France (Aquitaine, Midi-Pyrénées, Rhône-Alpes, Corse). Nous en consommons en moyenne 2,7 kg/an/ménage. Si le kiwi est présent toute l'année, sa pleine saison est en automne-hiver.

Découvre l'histoire du kiwi, ses atouts nutritionnels, sa saison, et des astuces gourmandes en cliquant ici : le kiwi.

Maintenant que tu es devenu(e) un(e) expert(e) du kiwi, amuse-toi à répondre au quiz. Je te souhaite un sans faute !

Kiwi-la-table-des-enfants1 - Quel est le pays d'origine du kiwi ?
a) La Chine
b) La Nouvelle-Zélande
c) L'Italie

 

Kiwi-la-table-des-enfants2 - De quel végétal le kiwi est-il le fruit ?
a) Un arbre
b) Une liane
c) Une plante potagère

3 - Quel est le Kiwi-la-table-des-enfantskiwi qui bénéficie de la certification officielle Label Rouge ?
a) Le kiwi de l'Adour
b) Le kiwi de l'Amour
c) Le kiwi de la Passion

4 - Quel est l'insKiwi-la-table-des-enfantsecte essentiel à la fécondation des fleurs du kiwi ?
a) Les fourmis
b) Les guêpes
c) Les abeilles

Kiwi-la-table-des-enfants5 - Quel est l'apport énergétique du kiwi aux 100 g
a) 58,5 kcal
b) 60,5 kcal
c) 62,5 kcal

Kiwi-la-table-des-enfants6 - Quelle est la principale vitamine que tu trouves dans le kiwi ?
a) La vitamine K
b) La vitamine C
c) La vitamine D

 

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