Coloriage n°16 – que manger au mois de Février ?

Coloriage n°16 - que manger au mois de Février ?

Un nouveau mois qui commence et avec lui le plaisir de profiter des aliments de saison.
Découvre ceux qui éveilleront tes papilles ce mois-ci.

Les légumes du mois de Février

Avocat, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte, Céleri rave, Céleri Branche, Champignon de Paris, Châtaigne, Chou de Bruxelles, Chou fleur, Chou Blanc, Chou Rouge, Chou Frisé, Courge, Crosne, Endive, Epinard, Fenouil, Panais, Mâche, Navet, Oignon, Poireau, Potiron, Radis, Salsifis, Topinambour.

Les fruits du mois de Février

Ananas, Banane, Clémentine, Citron, Grenade, Kiwi, Mandarine, Mangue, Orange, Orange Sanguine, Pamplemousse, Pomelo, Poires (Comice, Passe Crassane), Pommes (Ariane, Antarès, Belchard® Chantecler, Boskoop, Braeburn, Cameo®, Choupette®, Elstar, Gala, Golden, Granny Smith, Honeycrunch®, Idared, Jonagold, Pink Lady®, Reine des Reinettes, Reinette Grise du Canada, Les rouges, Tentation®).

Les fromages du mois de Février

Abbaye de Bricquebec, Bleu de Gex, Brin d’Amour, Boulette de Cambrai, Boursault, Brocq, Butte de Doue, Caillade, Cantal, Cervelle de Canut, Chambourcy, Coeur d’Arras, Concoillotte, Comté, Crémet Nantais, Délice de St Cyr, Demi-sel, Ducs, Edam français, Fontainebleau, Fourme de Laguiole, Laguiole, Mamirolle, Mimolette, Morbier, Pavin, Pérail, Persillé de Tignes, Petit Agour, Pierre Robert, Rigotte de Condrieu, Salers, Soumaintrain, Tome de Savoie, Vieux Boulogne.

Les poissons, coquillages et crustacés du mois de Février

Bar, Barbue, Cabillaud, Cardine, Chinchard, Congre, Dorade grise, Grondin, Hareng, Julienne, Lieu jaune et noir, Lotte, Merlan, Plie, Raie, Roussette, Sole, Tacaud, Turbot.
Amande, Bigorneau, Bouquet, Bulot, Clam, Coquille Saint-Jacques, Moule, Ormeau, Palourde, Huitres
Calmar (ou encornet), Seiche, Oursin.

En attendant de les découvrir et les savourer, amuse-toi à les colorier !

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Découvre les recettes

Betterave rouge aux noisettes

Carpaccio de champignons de Paris

Bonbons de coquilles Saint-Jacques

Carpaccio d’ananas au miel et aux amandes

Salade de kiwis mangue