Fondant au citron

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  • Nombre de personnes : 8
  • Temps de cuisson : 25 mn
  • Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients  

• 2 citrons non traités
• 3 œufs
• 80 g de beurre
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique (5,5 g)
• 150 g de sucre

Fondant au citron
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Ustensiles

1 saladier - 1 fouet - 1 balance culinaire - 1 batteur électrique - 1 spatule - 1 moule à manqué - 1 presse citron - 1 casserole

saladier

 

fouet

Balance alimentaire

batteur cuillere bois casserole

 

Préparation

  • demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !Fais préchauffer ton four à 180 ° C (thermostat 6).
  • Casse les oeufs et mets les oeufs entiers dans un saladier. Lave-toi les mains après.
  • Bats-les en omelette. Ajoute 100 g de sucre. Bats avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoute la farine et la levure. Mélange.
  • Ramollis le beurre au four à micro-ondes. Ajoute-le à la pâte. Mélange.
  • Beurre et farine un moule à manqué. Verse la pâte. Fais cuire.
  • Pendant la cuisson, presse le jus des citrons : tu obtiens ainsi 100 ml de jus. Ajoute le sucre. Fais chauffer pour obtenir un sirop.
  • Arrose le gâteau tiède du sirop chaud.

Le conseil de Mayo

Voici un délicieux gâteau pour ton goûter : accompagne ta part d'un fromage blanc (100 g) et d'un verre d'eau pour un goûter équilibré.

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