Salade de Penne à la provençale

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de cuisson : 9 mn
  • Temps de préparation : 15 mn

Ingrédients

• 160 g de penne
• 16 tomates cerise
• 12 olives noires
• 90 g de Fêta
• 16 feuilles de basilic
• 1 aide culinaire
• 2 cuillerées à soupe
  d'huile d'olive
• Sel, poivre

Salade de penne Tomate basilic

Ustensiles

1 faitout - 1 passoire - 1 balance culinaire ou un verre doseur - 4 assiettes à soupe - 1 bol - 1 planche à découper - 1 couteau d'office - 1 cuillère à soupe


 

Préparation

demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !

  • Fais cuire les Penne dans une eau frémissante avec l'aide culinaire.
  • Égoutte-les puis laisse refroidir.
  • Répartis dans 4 assiettes à pâtes ou 4 assiettes à soupe.
  • Lave les tomates cerise sous l'eau du robinet. Mets de côté.
  • Coupe les olives en rondelles fines. Mets de côté.
  • Émiette la Fêta. Mets de côté.
  • Cisèle 12 feuilles de basilic : roule les feuilles ensemble et coupe finenment. Tu peux aussi placerles feuiles dans un verre et couper avec des ciseaux.
  • Mélange l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
  • Fais la présentation dans les assiettes juste  de servir.
  • Arrose les pâtes avec les 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Répartis-les dans les 4 assiettes.
  • Dispose par assiette 8 demi-tomates cerises, le quart des rondelles d'olives, de basilic et de fêta.
  • Décore avec les dernières feuilles de basilic
  • Sers tout de suite et régale-toi.

Le conseil de mayo

Tu peux transformer cette entrée en plat complet : augmente pour cela les quantités, notamment de pâtes. La Fêta représente le produit laitier du repas.

Menu Mayo La Table des enfants un site créé par Agnès Mignonac pour une santé gourmande en famille

 Le menu équilibré de Mayo

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