Tarte Amandine aux poires

  • Nombre de personnes : 6
  • Temps de cuisson : 30 mn
  • Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients

• 1 pâte brisée pré-étalée
• 4 poires mûres (ou 8 demi-poires au sirop)
• 2 œufs
• 75 g de beurre
• 75 g de poudre d'amandes
• 75 g de sucre en poudre
Tarte Amandine aux poires
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Ustensiles

1 moule à tarte- 1 balance culinaire - 1 planche à découper - 1 casserole - 1 couteau - 1 spatule

moule tarte

Balance alimentaire

Planche à découper

casserole couteau officine cuillere bois

 


 

Préparation

  • Fais préchauffer ton four à 180 °C.demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !
  • Épluche les poires à l'aide d'un économe.
  • Coupe-les en deux. Retire le cœur. Arrose-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
  • Si tu utilises des poires au sirop : ouvre la boite et égoutte-les.
  • Place la pâte à tarte déroulée avec le papier de cuisson dans le moule à tarte.
  • Pique-la sur toute la surface.
  • Dépose les demi-poires le côté bombée vers le haut.
  • Fais fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Hors du feu, ajoute le sucre et la poudre d'amandes. Termine par les œufs.
  • Verse entre les poires.
  • Fais cuire au four.
  • Sers tiède.

 

Le conseil de Mayo

Les poires au sirop conservent une jolie couleur claire à la cuisson. Si tu utilises des poires fraîches, n'oublies pas de les citronner avant de les disposer sur la pâte à tarte et conserve un peu de sucre pour le saupoudrer sur les demi-poires.

 Tarte Amandine aux poires

Le menu équilibré de Mayo

  • Steak haché grillé
  • Haricots verts persillés
  • Yaourt nature
  • Tarte Amandine aux poires