Soupe de cerises aux épices

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de cuisson : 5 mn - 1 heure infusion
  • Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients

• 200 g de cerises
• 50 cl eau
• 50 g de sucre semoule
• 1 pincée de cannelle
• 2 étoiles de Badiane
• 2 capsules de cardamone
• 1 clou de girofle
Soupe de cerises aux épices
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Préparation

demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !

  • Lave et dénoyaute les cerises. 
  • Dans une casserole, verse le sucre, l'eau et ajoute les épices.
  • Porte à ébullition.
  • Plonge les cerises dans ce sirop. Couvre. Coupe le feu : laisse infuser puis refroidir pendant au moins 1 heure.
  • Place au réfrigérateur.
  • Sers bien frais dans des petites verrines.

 

Une recette signée Interfel

 

Le conseil de Mayo
Quand tu savoures un dessert sucré, consomme ton produit laitier du repas (yaourt ou fromage blanc) de préférence sans sucre.