Salade de Kiwis Mangue

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  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

• 4 kiwis
• 1 mangue
• 1 orange
• 15 g de sucre

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Ustensiles

1 économe - 1 planche à découper - 2 couteaux  - 4 assiettes

econome legume et fruit

Planche à découper

couteau officine coupelle


 

Préparation

  • demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !

    Coupe les extrémités des 4 kiwis. Épluche-les à l'aide d'un économe. Coupe-les en tranches fines.
  • Dispose les tranches en rosace au centre des petites assiettes.
  • Épluche la mangue. Coupe-la en trois : les deux parties charnues et le noyau.
    Coupe la chair de la mangue en petits dés.
  • Épluche l'orange. Coupe-la en dés. Élimine les pépins. Place les morceaux dans un petit mixeur ou blender. Ajoute le sucre. Mixe pour obtenir une purée d'orange.
  • Verse la purée dans un bol. Ajoute les dés de mangue. Mélange.
  • Dispose un peu de dés de mangue au centre de chaque rosace.
  • Sers de suite.

 

Le conseil de Mayo

Si tu n'as pas de petit mixeur, coupe l'orange une fois épluchée en tranches. Retire les pépins puis coupe chaque tranche en dés. Mélange les dés d'orange avec les dés de mangue et le sucre. Tu obtiens ainsi un résultat similaire.

 Salade kiwi mangue

Le menu équilibré de Mayo

  • Émince de volaille grillé
  • Riz au curry
  • Yaourt
  • Salade de kiwi mangue