Poires au sirop de vanille
- Nombre de personnes : 4
- Temps de cuisson : 20 mn
- Temps de préparation : 15 mn
Ingrédients• 4 poires• 300 ml d'eau • 150 g de sucre • 2 gousses de vanille |
 |
 |
Découvre les conseils pour bien cuisiner en cliquant ici |
Ustensiles
1 planche à découper - 1 casserole - 1 économe - 1 spatule - 4 coupes à dessert
|
|
 |
 |
 |
Préparation
- Verse l'eau dans une casserole. Ajoute le sucre.
- Ouvre les gousses de vanille dans la longueur.
- Récupère les grains et ajoute-les dans l'eau sucrée. Plonge les deux gousses.
- Porte à ébullition et laisse bouillir pendant 10 minutes.
- Épluche les poires avec l'économe en conservant le cœur et la queue.
- Plonge-les dans le sirop parfumé.
- Laisse cuire les poires en les tournant régulièrement pendant 15 à 20 minutes. Pique les avec la pointe d'un couteau pour vérifier qu'elles sont bien cuites.
- Puis retire-les. Place dans 4 coupes.
- Verse le sirop sur les poires.
- Mets au frais.
Le conseil de Mayo
Tu peux réaliser cette recette avec des pêches en été. Cette recette comportant du sucre, limite les autres produits sur la journée.
 |
Le Menu équilibré de MayoCarottes râpées
|