- Nombre de personnes : 6
- Temps de cuisson : 1 heure
- Temps de préparation : 15 min
Ingrédients
• 3 œufs
• 1/2 litre de lait
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de farine
• 200 g de pruneaux dénoyautés
• 10 g de beurre
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Préparation
- Préchauffe ton four thermostat 8 (240°C).
- Dans un saladier, bats les oeufs en omelette. Pour les ouvrir, toque-les sur le plan de travail.
Lave-toi les mains quand tu n’as plus à toucher les coquilles. - Ajoute en même temps la farine et le sucre.
Fais tiédir le lait et ajoute-le au mélange.
Beurre et farine un moule rectangulaire.
Dispose les pruneaux au fond.
Verse la pâte. - Mets à cuire au four. Au bout de 10 minutes, baisse la température du four à 180°C (thermostat 6) et poursuis la cuisson pendant 40 minutes.
- Laisse le gâteau refroidir.
Le conseil de Mayo
Sers le Far tiède ou froid.
