Crumble aux pêches et aux abricots

Ingrédients • 4 pêches mûres • 6 abricots mûrs • 6 cuillerées à soupe bombées de farine • 5 cuillerées à soupe bombées de sucre en poudre • 100 g de beurre

Préparation

• Epluche les pêches. Découpe-les en morceaux.
• Lave les abricots sous l'eau courante. Ouvre-les en deux et retire leur noyau.
• Coupe-les en morceaux.
• Place-les morceaux de pêches et d’abricots dans un moule à tarte.
• Fais-les cuire 15 minutes au four thermostat 7 (210°C).
• Dans le bol de ton robot-mixeur, place la farine, le beurre, le sucre.
• Mixe quelques instants le temps d'obtenir une "chapelure" assez épaisse.
• Répartis équitablement sur toute la surface des fruits chauds à l'aide d'une spatule.
• Fais cuire l'ensemble au four thermostat 7 (210°C) pendant 30 minutes.
• Sers tiède

L'astuce de Mayo

Pour les plus gourmands, accompagnez de glace vanille.

Il n'est pas nécessaire que tu peses le beurre, les plaquettes de beurre sont graduées tous les 25 g.