Crumble aux cerises

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de cuisson : 20 mn
  • Temps de préparation : 25 mn

Ingrédients

• 500 g de cerises
• 80 g de beurre
• 80 g de farine
• 80 g de sucre
• 1 cuillerée à café rase de cannelle en poudre

Crumble aux cerises

Précautions d'un petit chef La Table des enfants 

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Ustensiles

1 passoire - 2 couteaux d'office - 2 fourchettes - 1 balance culinaire - 1 saladier

passoire

fourchette

Balance alimentaire

saladier


 

Préparation

  • Coupe le beurre en petits dés dans un saladier. Laisse-le ramollir.
  • Fais préchauffer ton four à 210°C (thermostat 7).
  • Retire les queues des cerises.
  • Lave les cerises sous l'eau du robinet.
  • Retire leurs noyaux.
  • Beurre un moule à tarte.
  • Dispose les cerises dénoyautées sur toute la surface.
  • Prépare la pâte : ajoute au beurre la farine, le sucre et la cannelle en poudre.
  • Mélange à la fourchette (ou à la main) jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
  • Répartis cette pâte sur les cerises.
  • Mets à cuire au four jusqu'à ce que la pâte prenne une jolie couleur dorée.
  • Sers tiède.

 

Le conseil de Mayo

Tu peux aussi préparer la pâte à crumble avec l'aide d'un robot culinaire. Amuse-toi à associer les cerises à d'autres fruits pour varier cette recette.

 Crumble aux cerises

 

Menu Mayo La Table des enfants un site créé par Agnès Mignonac pour une santé gourmande en famille  

 Le menu équilibré de Mayo

  • Carottes râpées
  • Escalope de poulet
  • Haricots verts persillés
  • Yaourt
  • Crumble aux cerises