Cookies chocolat-noisettes

Cookies-chocolat-noisettes-la-table-des-enfants-Agnès-Mignonac
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  • Nombre de personnes : Pour 8 à 10 cookies
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Temps de préparation : 10 min

Ingrédients

• 250 g de farine
• 2 oeufs
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat
• 30 g de noisettes entières

Précautions d'un petit chef La Table des enfants  Découvre les conseils pour bien cuisiner en cliquant ici

 

Préparation

demande de l'aide à ta maman ou a ton papa !

  • Préchauffe ton four à 200 °C (thermostat 6 - 7).
  • Dans un saladier, mélange ensemble la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
  • Coupe le beurre en copeaux dans un bol et mets-le à ramollir 1 minute au four à micro-ondes. Mélange à la sortie des morceaux qui n'ont pas encore fondu.
  • Incorpore dans le bol les oeufs un par un. Toque-les, pour les fendre, sur le plan de travail : cela évite les morceaux de coquilles et le contact de la coquille qui n'est pas toujours très propre sur le bord du récipient.
  • Incorpore ce mélange oeufs/beurre à la farine.
  • Pétris à l'aide d'une spatule et finis à la main pour obtenir une pâte homogène.
  • Ajoute les pépites de chocolat et les noisettes.
  • Prépare une plaque de cuisson. Dispose dessus une feuille de papier sulfurisé.
  • Dispose des petits tas de 5 cm de largeur en conservant un espace de 2 cm entre chaque cookie. Tu en obtiens ainsi une dizaine.
  • Mets à cuire 10 à 15 minutes au four.
  • Laisse refroidir à la sortie du four et déguste.

 

Le conseil de Mayo

Si tu n'as pas de pépites, tu peux prendre du chocolat pâtissier en coupant les carrés en 6 morceaux. Tu obtiens ainsi facilement des pépites.