Bien manger, cela s’apprend, cela se partage

De la « création du produit à l’assiette de vos consommateurs »

Conseil-Agnes-Mignonac

La nutrition est l’un des composants du développement et du positionnement d’un produit alimentaire.

La nutrition s’inscrit dès la formulation du produit mais peut être mise en œuvre à tout moment
- à l’occasion d’une reformulation produit ou
- de la mise en oeuvre d’un plan d’amélioration de la qualité nutritionnelle d’un produit ou d’une gamme.

Bien manger, cela s’apprend, cela se partage…

Pedagogie-Agnes-Mignonac
 Les médiums se multiplient : média, hors média, sites web, applications, réseaux sociaux …
Multi-canal, l’apprentissage du bien manger est aujourd’hui multi-forme 
- Jeux, livrets, livres, remis patients, ...
- Animation : conférence, table ronde, stand, ateliers cuisine....

Bien-être des salariés

Formation-Agnes-Mignonac

Le temps passé en entreprise est propice pour partager et acquérir de nouvelles connaissances et compétences
en matière de Bien manger.
En rendez-vous annuels, trimestriels, physique ou virtuel, via la communication interne
(web, vidéo) … pour entretenir son bien-être, sa performance, sa motivation…

Quelques exemples de thématiques :

  • Les clés d’une alimentation équilibrée/les règles du bien manger
  • La gestion du poids au travail
  • Les bienfaits de l’activité physique
  • Apprendre à faire ses courses

Création de recettes, cadrage nutritionnel, menus

Recettes-Agnes-Mignonac

La recette est l’un des meilleurs médiums pour apprendre à bien manger.
Elle permet de parler des ingrédients, de leurs choix, des quantités mises en œuvre,
des modes de cuisson, des associations et des menus.  

Les recettes permettent une éducation gourmande, notamment des bons gestes culinaires
comme par exemple ne pas faire tremper les légumes, utiliser les justes quantités de
matières grasses, éviter les cuissons prolongées...

Si vous souhaitez en savoir davantage : contactez-moi !